Valkosuklaalimemousse

Makeaa aina mahtuu, on meikäläisen motto. Vähän paremmalle aterialle on kiva tehdä kunnollinen jälkiruoka – mutta aina syyn jälkkärintekoon ei tarvitse olla kummoinen. Ihan vaikka perjantai riittää. Kuten tänään! Kakunleipominen tai leivosten väkertäminen on kuitenkin aikaavievää. Pakettijäätelö tai karkkipussi voi taas tuntua liian laimealta. Mousset ovat tällaisiin ”hätätilanteisiin” hyvä vaihtoehto! Rakastan limettiä ja rakastan valkosuklaata – yhdessä ne ovat taivaallinen kombo. Tästä reseptistä riittää hyvää neljälle herkkusuulle.

Ainekset
1 dl kermaa
150 g valkosuklaata
2 dl maustamatonta jugurttia
kahden limetin kuoret raastettuna ja mehut
(vaniljasokeria, sokeria)

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa ja lisää kerman joukkoon. Lisää myös jugurtti. Pese limetit huolellisesti. Raasta kuoret vaahdon joukkoon, sekoita. Sitten seuraa reseptin kuntoiluosuus: purista limeteistä mehu (nyrkkipelillä saat oman haban parhaiten käyttöön) vaahdon joukkoon viimeistä pisaraa myöten. Sekoita tasaiseksi ja lisää tarvittaessa (vanilja)sokeria.
Voit halutessasi murustella keksinmurusia tarjoiluastian pohjalle. Kaada vaahto tarjoiluastiaan. Koristele vaikkapa keksinmurusilla ja valkosuklaalastuilla.

PS. Samaa mieltä valkosuklaan ihanudesta on muuten myös Taru!

2 kommenttia artikkeliin ”Valkosuklaalimemousse

  1. Tosi hyvää tuli. Itse tein digestive-keksipohjan sekä hyydytetyn version. Kiitos reseptistä, valkosuklaa sopi todella hyvin limen kanssa 🙂

  2. Kiva kuulla, että maistui! Lime-valkosuklaa taitaa olla tämän blogin suosituin makuyhdistelmä, jälkiruuista löytyy moni muukin resepti samalla kombolla. 🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s