Nenan suklaapiirakka

Ystävänpäivä – mikä ihana tekosyy tehdä suklaaherkkua, vaikka onkin maanantai. Voitteko kuvitella, että en ole ikinä eläissäni tehnyt mokkapaloja (tai en ainakaan muista tehneeni)? Kun sitten löysin ohjeen mukavasta sisustusaiheisesta Likainen parketti -blogista, piti tätä heti testata. Piirakka on tosi nopea tehdä ja ainekset löytyvät aina kaapista, joten tämän ehtii pyöräyttää vaikka yllärivieraiden istuessa jo sohvalla. Puolitin alkuperäisen ohjeen (johon en löytänyt permalinkkiä, mutta on julkaistu Nenan blogissa 25.1.2011).

Ainekset (10-12 kakkusta tai yksi pyöreä piirakkavuoka)
100 g voita
2 rkl kaakaojauhetta
ripaus suolaa
1,2 dl kuumaa vettä

2,5 dl jauhoja
2,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa

0,5 dl piimää tai maustamatonta jugurttia
1 muna

Sekoita kuumaan veteen voi, kaakaojauhe ja suolaripaus. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään. Sekoita sitten ne kaakaoseokseen ja lisää vielä piimä/jugurtti sekä muna. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Jos teet piiraset muffinssipellillä, käytä paperisia muffinssivuokia ja paista vähän vähemmän aikaa. Jäähdytä.

Kuorrutus
1 rkl maitoa
50 g voita
2 tl kaakaojauhetta
100g tomusokeria

Kuumenna maitotilkka ja sekoita siihen muut aineet. Kuorruta piiras(et). Nauti jääkylmän maidon tai kuuman kahvin kaverina.

 

P.S. Herkuttelun kompensaatioksi söimme päivälliseksi edullista, terveellistä, mutta ah niin herkullista mustapapupataa, johon resepti luvassa huomenna.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s