Mehevä tonnikalalasagne

Olemme varmaan aika tyypillinen lapsiperhe sen suhteen, että pastaruuat ovat lasten suosikkiruokia. Siksi niitä tehdään ainakin kerran viikossa. Miilunpolttajan pasta on perheen miesväen ykkösherkku, mutta minä annan ääneni tonnikalalasagnelle. Se on nopein tehdä piccolo-lasagnepaloista, joita valmistaa esimerkiksi Torino.

Ainekset
Tonnikalakastike
Silputtu sipuli
1-2 valkosipulinkynttä pienenä hakkeena
Oliiviöljyä
1-2 prk tomaattimurskaa
1-2 prk tonnikalaa
Mustapippuria, suolaa

Pinaattikastike
1-2 prk creme fracihea
1 pss pakastepinaattia
1-3 rkl ruokosokeria

Väliin ja päälle
Kirsikkatomaatteja
Juustoraastetta

Laita ensin tomaattikastike tulille: kuullota sipuleita oliiviöljyssä viitisen minuuttia, ja lisää sitten tomaattimurska. Anna kypsyä ainakin 10 minuuttia hiljalleen poristen. Lisää lopuksi tonnikala ja mausta.
Kun tomaattikastike tekeytyy, tee pinaattisoosi: lämmitä creme fraichea kattilassa, ja sulata pinaatti siihen. Mausta sokerilla. Kastike saa maistua reilusti makealle.
Kokoa lasagne: laita vuoan pohjalle kerros pinaattikastiketta. Laita sen päälle kerros lasagnelevyjä, sitten tomaattikastiketta, pinaattikastiketta, halkaistuja kirsikkatomaatteja ja juustoraastetta. Kokoa lasagne tällä tavalla. Laita päällimmäiseksi kirsikkatomaatteja ja juustoraastetta.
Paista 200 asteessa puolisen tuntia.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s