Jennyn salaatti kera vuohenjuustoleipästen

Minä ja ystäväni olemme ihastuneet Pirkan salaattisekoituksiin. En olisi ikinä uskonut innostuvani ruåtsalaisista ”muovipussisalaateista”, mutta kyseiset Pirkan tuotteet ovat järjestäen erinomaisia laadultaan ja maultaan. Pussi auki ja salaatti kippoon – maailman helpointa.

Kuva: Pirkka.fi

Ystäväni Jenny tarjoili taannoisella terapiasessiolla salaattia sekä herkullisia vuohenjuustoleipäsiä. Ihanan kevyttä – ja niiiin hyvää!

Salaatti
Pirkka-salaattisekoitusta
punaisia ja keltaisia miniluumutomaatteja
pari avokadoa
iso päärynä
saksanpähkinöitä
oliiviöljyä
mustapippuria

Vuohenjuustoleipäset
Patonkia siivuina
Pestoa
Vuohenjuustoa
Pinjansiemeniä
Hunajaa

Sekoita salaatin ainekset kulhossa, äläkä stressaa siitä sen enempää :D. Tee vuohenjuustoleipäset: voitele patonginsiivut pestolla. Lisää päälle vuohenjuustosiivu, pinjansiemeniä ja loraus hunajaa. Käytä uunissa grillivastuksen alla, kunnes juusto hieman sulaa ja siement saavat väriä. Nauti hyvässä (ja mahdollisimman rauhallisessa) seurassa!


Näistä lounastajista on mahdotonta saada poseerauskuvia…

4 kommenttia artikkeliin ”Jennyn salaatti kera vuohenjuustoleipästen

  1. Luin eilen tätä postausta, mut piti vielä palata sanomaan, että oon ihan hullaantunut Pirkan Provencen salaattisekoitukseen ❤ Tarjosin juuri tänään vieraille Provencen salaattisekoitus-päärynä-aura/leipäjuusto-saksanpähkinä-karpalohillo-salaattia 😛

    1. Jep, se on minunkin suosikkisekoitukseni niistä Pirkan valmissekoituksista. Nyt myös S-ketjulta löytyy omansa, ihan kelvollisia nekin. Kiireisen ja laiskan kokin helpotuksia nämä! 😀

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s