Kanapata

Onpas mukavaa syödä normaalia, herkullista arkiruokaa flunssaputken jälkeen – angiinasta ja muusta kivasta kärsineille perheenjäsenille kun maistui viikon verran lähinnä mannapuuro ja maustamaton jugurtti. Parantumisen kunniaksi pyöräytettiin kanapataa. Tätä ruokaa muistan syöneeni jo lapsuudessani. Kyllä, resepti toimii edelleen ja maistuu myös perheen pienimmille. Resepti taitaa muuten olla sukua Ullan uunilohelle, sen verran on samoja aineksia käytetty. Jos et osaa päättää kumpaa tekisit, kannattaa tietysti testata molempia ;)!

Ainekset
450 g broilersuikaleita
1-2 sipulia
2 valkosipulin kynttä
1 rs sieniä
1 prk smetanaa
(1 prk luomuruokakermaa)
Sinappia
Mustapippuria

Kypsennä broilersuikaleita 200-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia. Kuullota sillä välin pannulla sipulit sekä sienet. Notkista smetana ja lisää sen joukkoon reilusti sinappia (Kotisinappi on tähän parasta) sekä mustapippuria. Jos seos on makuusi tönkköä, voit lisätä smetanaan vielä purkillisen (luomu)ruokakermaa. Kaada sienet ja sipulit sekä smetana kanojen päälle ja kypsennä vielä 10 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä. Tarjoile raikkaan salaatin sekä riisin tai pastan kera.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s