Pastaa, rucolasalaattia ja homejuustoa

Olen lapsesta saakka pitänyt pastasta, eikä rakkaus siihen ole iän mukana vähentynyt.  Meillä syödäänkin pastaa hyvin usein ja kaikella tapaa – täytettynä, kastikkeiden kanssa ja lasagnena, tai sitten pastaan  yksinkertaisesti vain sekoitetaan erilaisia herkkuja, niin kuin tässä ohjeessa.

2-3:lle

200g pastaa
3 rkl voita
0,5 – 1 dl saksanpähkinöitä
1-2 rkl omenaviinietikkaa
0,5 dl silputtua ruohosipulia
100g rucolasalaatin lehtiä
100g sinihomejuustoa viipaleina
suolaa ja mustapippuria

Keitä pasta ohjeen mukaan. Sulata voi paistinpannulla, lisää pähkinät ja hauduta pari minuuttia niin että pähkinät muuttuvat tuoksuviksi. Lisää pannulle viinietikka, mausta pippurilla ja suolalla. Valuta pasta ja kääntele sen sekaan ruohosipuli, rucolasalaatti, homejuusto ja saksanpähkinäkastike.  Tarjoa heti, kun pasta on vielä kuumaa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s