Kanasandwichit (taas)

Maaliskuussa meillä juhlistetaan kuopuksen synttäreitä. Tällä kerralla sankarin herkkua olivat muumikeksit, joita hän sai maistaa ihan ekaa kertaa. Näyttivät tekevän kauppansa! Aikuisille pyöräytin viime kerran tapaan kahvipöytään kanatäytteisiä leipiä. Niitä on niin kiva syödä kahvin kanssa sormin! Tällä kertaa täytteeseen päätyi persikkaa raikastamaan makua. Pyöreän muodon sain aikaiseksi painamalla isolla lasilla leivästä pyörylöitä.

Ainekset
Paahtoleipää
300 g kanasuikaleita
1 prk Valion Afrikan paprika -tuorejuustoa
1 suippopaprika
1/2 prk tölkkipersikkaa
Mustapippuria

Kypsennä kanasuikaleet. Notkista tuorejuusto persikkaliemen avulla, sekoita siihen silputut paprika ja persikat. Sekoita kana mukaan. Mausta. Jos maltat, anna täytteen tekeytyä jääkaapissa pari tuntia ennen leipien täyttämistä, niin maut tasaantuvat. Täytä leivät ja koristele esimerkiksi persikanpaloilla.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s