Salviapasta

Kasvisreseptejä toivottiin lisää… Ja toiveita pyritään noudattamaan, joten ole hyvä Tiia:

Tämä on klassikko! Ja syystä. Maut ovat ihanat! Rakastan tätä pastaa lähes yhtä paljon (ehkä enemmänkin…hmmm, vaikea päätös) kuin katkarapupastaa. Tämä sopii hyvin menun pääruuaksikin (erityisesti kesällä), jos alkuruoka on hiukan tuhdimpi ja ”lihaisempi” 🙂 .

2:lle

200g pastaa
2 valkosipulin kynttä
8 salvian lehteä
suolaa
mustapippuria
n. 40g voita
0,5 – 1 dl raastettua Pecorino romanoa tai parmesania
pinjansiemeniä

Leikkaa valkosipuli ja salvia pieneksi silpuksi. Sulata voi kattilassa, mutta älä ruskista. Lisää sulaneeseen voihin hienonnettu salvia ja valkosipuli sekä hyppysellinen suolaa ja pari rouhaisua mustapippuria. Keitä pasta ohjeen mukaan ja valuta. Sekoita kattilassa salviavoi ja pasta ja lisää joukkoon vielä pecorinoraaste ja pinjansiemenet, sekoita hyvin. Tarjoile ja nauti!

Yksi kommentti artikkeliin ”Salviapasta

  1. Kiitos! Minulle tuli juuri sellainen tunne, että täältä löytyisi jotain tähän viikonloppuun sopivaa! Nam, salvia on ihanaa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s