Valkosuklaa-vadelmamuffinit

Vadelmat voi korvata myös tuoreilla mansikoilla!

2 munaa
1,5 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl valmista vaniljakastiketta (esim Flora Vanillaa)
100g voita sulatettuna
n. 150g pakastevadelmia
130g valkosuklaata

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä toisessa kulhossa kuivat aineet. Sekoita sitten vurotellen lisäillen munavaahto, jauhoseos, sulatettu rasva ja vaniliakastike. Pilko suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita muffinitaikinaan suklaarouhe ja jäiset vadelmat. Nostele kahdella lusikalla taikinaa nokareiksi muffinsivuokiin. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s