Broiler-pestokääröt

Grillailimme tällaisia kääröjä raparperichutneyn kaveriksi. Samantapaisia kääryleitä on testattu ennenkin, mutta nyt täytteeseen tuli myös fetajuustoa. Pekoniin käärittynä kana pysyy grillissäkin mehevänä.

Ainekset
1 broilerfile per syöjä
Pestoa
1/2 prk fetajuustoa
1 dl turkkilaista jugurttia
Suolaa, mustapippuria
Pekoninsiivuja

Murskaa fetajuusto haarukalla ja sekoita jugurtin joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Nuiji broilerfileitä kevyesti tai tee pitkälle sivulle viilto, jolloin saat aikaan broilertaskun. Levitä fileen päälle tai taskun sisään pestokastiketta ja fetatahnaa. Kääri pekoniin. Kiinnitä file hammastikuilla ja grillaa kypsäksi.

2 kommenttia artikkeliin ”Broiler-pestokääröt

  1. Tämä oli tosi hyvää! Ylijäänyt fetatahnakin teki kauppansa ”ylimääräisenä” lisukkeena ja varmasti teen sitä toistekin tavallisten pihvien lisukkeeksi.

  2. Nää näyttää NIIIIN herkullisilta….ihan pakko testata tulevalla grillikaudella 😛 muutenkin mulla on joku kumma pekoni-himo päällänsä 😉

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s