Grillatut portobellosienet

Nämä käyvät menuun alkuruuaksi tai lisukkeeksi grillatulle lihalle. Tein näitä jääkaapista löytyneistä jämistä. Kaappiin oli jäänyt muutama sieni edellisen päivän aterialta ja lisäksi kaapista löytyi tietenkin luottoraaka-aineita vuohenjuustoa, tomaattia ja basilicaa. Tästä tuli älyttömän hyvää, eikä vaatinut mitään vaivaa. Grillasimme nämä, mutta nämä voi aivan yhtä hyvin tehdä myös uunissa. Sanoisin , että 200 astetta ja 5 – 7 minuuttia tekee tehtävänsä. Sieniä ei kannata kypsentää liian kauaa, etteivät ne vety ja menetä täysin purutuntumaansa.

1-2 portobellosientä/syöjä
tomaattia siivuina
vuohenjuustoa siivuina
silputtuja basilicanlehtiä
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria

Poista sienistä jalat. Laita kunkin lakin päälle siivu tomaattia ja siivu vuohenjuustoa. Ripottele päälle basilikasilppua, suolaa ja mustapippuria ja lorauta päälle oliiviöljyä.  Grillaa noin 5 minuuttia.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s