Marjainen murupiiras grillissä

Kaikkea voi grillata ja nähtävästi kannattaa grillata. Myös piiraat. Tämä oli täydellistä! Aivan älyttömän hyvää! Pitkästä aikaa täysin uusi resepti, joka vei jalat alta. Ja kun kesällä kuuluu grillailla, niin miksei grillaisi koko menuuta ja myös jälkiruuan. Olen kyllä grillailut kaikenlaisia hedelmiä ja muuta perinteistä grillijälkiruokaa, mutta marjapiirasta en kyllä koskaan. Resepti on Strömsö-kokki Paul Svenssonin.  Nam!

6-7 annosta
400-500g erilaisia marjoja (saattoi kyllä tulla enenmmänkin, en punninnut)
– laitoin itse mansikoita, vadelmia ja pensasmustikoita
0,5 dl rouhittua maitosuklaata
1 dl kaurahiutaleita
n. 100g suolatonta (laitoin vähäsuolaista) huoneenlämpöistä voita
1 dl vehnäjauhoja
0,5 dl mantelirouhetta
1 dl sokeria
1 rkl maizenaa
2 rkl tomusokeria

Tarjoiluun
vaniljakastiketta

Lado useita kerroksia alumiinifoliota pieniin kuhoihin ja painele ne tiukasti paikalleen. Nosta foliokupit kuhoista ja käytä niitä murupiirakoiden kertakäyttövuokina.

Pane suklaa, kaurahiutaleet, voi, jauhot, mantelirouhe ja sokeri kulhoon ja nypi sormilla murutaikinaksi. Jaa marjat vuokien pohjalle ja sirota päälle keskenään sekotettu maizena ja tomusokeri. Peitä murutaikinalla ja kypsennä kannen alla grillissä epäsuorasti, kunnes marjat ovat pehmeitä ja murutaikina saanut hiukan väriä, noin 10 minuuttia. Tarjoa piiraat vaniljakastikkeen kanssa.

kauppansa teki!

2 kommenttia artikkeliin ”Marjainen murupiiras grillissä

  1. Samaa mieltä, että kauppansa tekee, isoille ja pienille! Ihania! Muutenkin tuo Paul Svenssonin grillauskirja tuntuu olevan hyvää luettavaa. Meillä on grilli kuumana lähes joka päivä.

    1. Ahaa, täytyykin hankkia kyseinen kirja näppeihin! Tämän reseptin nimittäin luin eräästä ruokalehdestä. Onko kirja vanha vaiko tänä kesänä ilmestynyt – eli saako vielä käsiinsä jostain?

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s