Tyrnijäädyke

Viime keväänä tein loistavan kokeilun jäädykkeiden saralla. Kookosjäädykkeen rakenne oli niin loistava, että päätin testata reseptiä jollain toisella maulla. Tyrni sopi mainiosti!

2,5 dl vaahtoutuvaa vanilijakastiketta
1 prk kondensoitua maitoa (n. 400g)
1,5 dl – 2 dl tyrnimehua

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito edelleen sähkövatkainta käyttäen. Lisää lopuksi tyrnimehu ja sekoita hyvin. Kaada pakkasen kestävään astiaan ja laita pakkaseen yön yli.  Tarjoile maitosuklaamakeisten kera.

Vinkki! Tyrnimehu myydään yleensä vähintän 5 dl pulloissa. Mehua tarvitsee harvoin näin paljon mihinkään ruokaan. Lopun tyrnimehun voi pakastaa jääpalapusseihin. Näin saat jatkossa helposti pakkasesta pieniä määriä tyrnimehua sulattamalla haluaman määrän jääpaloja.

3 kommenttia artikkeliin ”Tyrnijäädyke

  1. Kiitos tästä vinkistä. Meillä on tyrnimehua pakastin puolillaan, kun sato oli vanhempien pensaissa varsin runsas tänä vuonna, että uudet käyttökohteet varsin tervetulleita. Tuo kondensoitu maito laitetaan ilmeisesti keittämättä?

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s