Murun synttärit

Vietimme kuopuksemme 1-vuotissynttäreitä muutama viikko sitten ja tarjoilin tuttuun tapaani kaikkea, mitä en ollut aiemmin valmistanut. Perhe toimi taas koemaistajana. Lähimmäiseni ”kärsivät” harrastuksestani 🙂 . No, onneksi sienipiirakka oli hyvää, mutta cup cakes ei ollut ehkä niin onnistunut.  Näiden lisäksi tarjolla oli tietenkin lapsille omat herkut, karkkia yms ja lisäksi tein suklaakakkua. Kakkua ei kukaan muistanut kuvata, joten siitä ei varsinaista postausta olekaan.

Tein Kolmen kerroksen suklaakakun, jonka muodostin niin, että  paistoin pyöreässä irtopohjavuoassa ihan perinteisellä mokkapalaohjeella kakkupohjan (puoli annosta pellillisestä) ja annoin jäähtyä. Tein päälle perinteisen mokkapalakuorrutteen, myös puolikkaalla ohjeella ja levitin pohjan päälle. Annoin hyytyä jääkaapissa ja tein sitten tähän päälle vielä hyydykekakkuosion. Hyydykettä varten vatkasin 2 dl kermaa vaahdoksi, sekoitin sen 250g mascarponea, lisäsin tähän 200g sulatettu maitosuklaata ja 1/2 dl sokeria. Kaikki sekaisin ja lisäsin massaan hyvin sekoittaen 3,5 liivatelehteä, jotka olin siis turvottanut kylmässä vedessä ja liuttonut tilkkaan kuumaa kermaa. Jääkaappiin 4 tunniksi ja tarjolle!

5 kommenttia artikkeliin ”Murun synttärit

    1. Tiimarissa on monipuolinen valikoima kaasupalloja! Täyttävät pallot siellä paikanpäällä. Maksavat jotain vitosen kipale… Hyvä palvelu! 7 kaasupallon tunkeminen takakonttiin ei ollutkaan sitten ihan niin helppoa 🙂

  1. Murun synttäreistä tuli ensimmäiseksi mieleen ravintola Muru, jotka taitavat olla aika näinä aikoina. 🙂 Millaisia kommentteja kolmen kerroksen kakusta tuli?

    1. Hmmm, hyvä kysymys. Kukaan ei erityisesti kommentoinut kakkua erikseen. Kaikki söivät ja joku otti lisääkin. Kaikki kehuivat vaan yleisesti tarjoiluja, mutta niinhän sitä aina 🙂 . Meillä nuo synttärit on aina sellaista yleistä sählinkiä, kun talo on aivan piukassa porukkaa, joten ruokakeskustelut jäivät hiukan vähäisemmälle. Ehkä joku juhlijoista lukee tämän kommentin ja kertoo mielipiteensä kakusta? Minusta kakku oli ihan hyvää, mutta toisaalta nuo hyydykekakut on aina aika samanlaisia…

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s