Kylmäsavulohipasta (Hennan versio)

Jäikö joulusta yli kylmäsavulohta? Tee pastakastiketta! 🙂 Tarun version löydät täältä, ja ohessa meitsin suosikkimuunnelma.

Ainekset
Oliiviöljyä
1/2 purjon valkoinen osa silputtuna (tai 1 pieni sipuli)
1 valkosipulin kynsi
1 porkkana ohuina suikaleina
1/2 kesäkurppe silputtuna
150 g kylmäsavulohta
1 dl omenamehua
1 rkl maizenaa tai vehnäjauhoja
1 prk (ruoka)kermaa
(suolaa)
mustapippuria

Kuulota purjoa ja valkosipulia öljyssä, kunnes ne hieman pehmenevät. Lisää porkkana, anna pehmetä. Lisää kurppe, anna taas pehmetä hetken. Lisää omenamehu ja (ruoka)kerma. Suurusta ja kiehauta. Lisää lopuksi kylmäsavulohi silputtuna ja mausta. Nauti kastike pastan kanssa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s