Tulis jo kesä….

Siis oikeasti. Katsokaa tätä basilikaa…. Paras mitä löytyi lähiprismasta. Säälittävää. Rakastan basilikaa.  Mielelläni tunkisin sitä joka paikkaan. Talvella se ei ole mahdollista. On aika suolaista pulittaa täysi hinta tällaisesta reppanasta. Kaihoisasti vaan muistelen niitä viime kesän basilikapuskia Toscanassa.

Olen muuten herkutellut koko viikonlopun. Mies oli humputtelemassa ystäviensä kanssa Helsingissä, joten ruokien suunnittelussa ei tarvinnut huomioida ketään muuta 🙂 . Lasten syödessä hyvillä mielin makaronilaatikkoa ja pizzaa, ise olen viikonlopun ajan korvannut hyvin epäterveellisellä tavalla kunnon ateriat syömällä lähinnä kaikkea hyvää. Kuten parmankinkkua, cantaloupemelonia, buffalamozzarellaa ja viikunoita, juustoja viikunahillon kera sekä  ihania lämpimiä voileipiä. Niin ja hemmotellut itseäni runsaalla aamiaisella tuorepuristetun mehun kera.

Tänään aloitimme aamumme lasten kanssa korvapuusteilla, jotka toimittivat ensimmäisen aamiaisen virkaa 🙂 .

Herkullinen leipä on käytännössä samaa kamaa kuin Braai-patongit, mutta se ei ole patonki.

  • Kunnon viipale hyvää maalaisleipää
  • voita
  • tulista mangochutneyta
  • oikeaa cheddarjuustoa
  • kirsikkatomaatteja puolitettuina
  • kevätsipulia
  • basilicaa
  • mustapippuria

Levita leivälle voita, sen päälle reilusti mangochutneyta. Laita päälle juustoa ja sen päälle puolitetut tomaatit, silputtu sipuli ja basilika. Rouhaise päälle mustapippuria ja lämmitä200 asteisessa uunissa n. 5 minuuttia.  Itse herkuttelin tämän  Frezza moccan kanssa. Minulla on siihen fiksaatio.

Millaisenhan aamiaisen Mikkis oli järjestänyt pojille tänään?

Yksi kommentti artikkeliin ”Tulis jo kesä….

  1. Niinpä! Tulis jo kevät niin vois kylvää basilikat ja kesä niin ois jo basilikapuskat.
    Korvapuustit aamiaisena on kunkkujuttu!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s