Ylioppilasjuhlien menu

On taas se aika vuodesta, kun mietitään ylioppilasjuhlien tarjottavia. Varmasti joitakin mietittää myös rippijuhlien tai muiden kesäisten perhejuhlien menu. Taru julkaisi koosteen jo viime vuonna. Vuoden aikana on kertynyt uusia reseptejä, joten tässä hieman päivitetty ehdotus!

Jos nyt järkkäisin isot juhlat, lähtisin koostamaan menua annospalatyyppisistä tarjoiluista; niitä on helppo pitää pöydässä oikea määrä ja ylimääräiset (kun niitä kuitenkin jää!) voi pakastaa kätevästi. Annoksista koostettu kattaus on myös hauskan näköinen, jos leikittelee tarjoiluastioiden väreillä. Esimerkiksi muffinivuokia saa vaikka minkä värisenä. Myös pienet (kertakäyttö)lasit käyvät moneen. Niihin voi tehdä niin suolaiset piiraat (näitä ei tosin lasiin, mutta niihin muffinssivuokiin), pannacotan tyyppiset lusikoitavat herkut, juustokakut kuin vaikka pienen salaatinkin.

Makeat
Suklaatoffeepikkuleivät
Cookie popsit eli keksitikkarit
Caramel squares
Tuplasuklaamuffinit
Mariannekakku
Vaahtokarkki-karkit
Baileys-pannacotta

Suolaiset
Kasvispiiraset
Lohipiiras
Savulohileivät
Savuporopiiraat
Tex mex -voileipäkakku
Sienipiirakka
Kinkkukakku

Jos muuten olisin tämän kevään ylioppilas, hommaisin kutrejani koristamaan ihastuttavan YO-laketin. Se on vähän modernimpi versio perinteisestä lakista. Ehkä meitsikin voisi hommata tuollaisen sillä varjolla, että sitä voisi käyttää kerran vuodessa, vappuna? 😀

Kuva lainattu elle.fi:stä

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s