Salvia-perunat

Kuten olen ennenkin todennut, salvia on yksi lempiyrteistäni. Se elävöittää niin pastan kuin kalankin – sopii lähes kaikkeen kesäiseen. Salvia on ennenkin vieraillut blogissa perunaohjeen keikarina, mutta tämä on oikeastaan vielä parempi ohje. Perunat maistuivat hyviltä, mutta ennen kaikkea näyttivät todella hauskoilta. Näissä ei myöskään voi epäonnistua, joten antaa palaa! Grilliherkkujen lisäkkeeksi tämä on mainio vaihtoehto. Kypsyvät samalla uunissa ilman vaivaa, kun vahtii lihojen kypsymistä grillissä.

Uusia perunoita
salvian lehtiä
oliiviöljyä
suolaa

Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Pese ja halkaise uudet perunat. Voitele halkaisupinnat oliiviöjyllä  ja liimaa jokaisen peruna pinnalle salvian lehti. Ripottele suolaa halkaisupinnalle. Laita sitten perunat pellille leivinpaperin päälle halkaisupinta alaspäin. Näin nekin lehdet, jotka eivät kunnolla ”liimaannu” peunaan paistuvat varmasti kiinni perunaan. Paistsa perunoita uunissa n. 25 minuuttia. Seuraa perunoiden kypsymistä – kypsymisaika riippuu peunoiden koosta.

4 kommenttia artikkeliin ”Salvia-perunat

  1. Pitääpä testata! Kun tuo salviakin viihtyy tuolla parvekkeella niin hyvin, että kohta se valtaa varmaan naapuriparvekkeetkin… Viime kesän alku meni kyllä salvian makuun opettelemisessa, mutta nyt pidän siitä kovastikin.

  2. Tätä on kyllä tosiaan testattava, näyttää herkulliselta! rakastan uunissa tehtyjä perunoita kaikissa muodoissa enkä ole tällaista versiota vielä kokeillutkaan 🙂

    1. Nämä toimivat myös, kun jämät grillaa seuraavana päivänä. 😀
      (Jostain syystä kommenttisi oli jäänyt roskapostiin ja huomasin sen vasta nyt, sorry!)

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s