Vuohenjuusto-melonisalaatti

Tässä TAAS yksi salaattiresepti. Minkäs teet, kun ne nyt vaan ovat niin hyviä ja helppoja ruokia :D. Tässä salaatissa juju on vesimelonin ja vuohenjuuston yhdistelmä. Olin itse yllättynyt, miten hyvin ne sopivat yksiin. Meloni korostaa vuohenjuuston makua oivasti. Testatkaa! 😀

Ainekset
Salaattisekoitusta
Cashew-pähkinöitä
Oliiveja
Kurkkua juustohöylällä siivutettuna
Suolaa, mustapippuria
Vuohenjuustoa
Melonia

Asettele salaattipohja lautaselle, mausta suolalla ja mustapippurilla. Leikkaa melonista vuohenjuustokiekon kokoisia pylpyröitä ja asettele vuohenjuuston kanssa torniksi. Tarjoile haluamasi salaatinkastikkeen kanssa – esim. balsamicosiirappi sopii mainiosti!

Salaatin kanssa nautiskelimme oivallista luomupunaviiniä. Täytyy myöntää, että olen onneton punaviinien kanssa. Luotan useimmiten Alkon myyjän mielipiteeseen, kuten tälläkin kertaa. Olen alkanut suosia luomua, mutta ennen tätä viinit ovat poikkeuksetta olleet huonoja – kitkeriä, laimeita, mitäänsanomattomia. Olisiko teillä suosituksia muista hyvistä luomupunaviineistä?

3 kommenttia artikkeliin ”Vuohenjuusto-melonisalaatti

  1. Salaatit on ihania, ympäri vuoden 🙂 vaikka nyt viileämillä säillä kaipaakin lämmintä ruokaa salaatin kaveriks, popsin silti väh. joka toinen päivä salaatin. Mielellään tietenkin jollain ihanalla juustolla, hih. Erityisen rakas yhdistelmä minulle on feta ja meloni, tätä vuohenjuusto+vesimeloniyhdistelmää en ole itse kokeillutkaan vielä. Laitan ehdottomasti to coo-listalle 🙂

  2. Takuulla hyvää.Muutama postaus sitten postasin fetajuusto-ja vesimelonikuutiosta,mahtava yhdistelmä.

  3. Pitää siis testata vesimeloni-feta -yhdistelmää seuraavaksi. Olen toki ennenkin käyttänyt melonia salaateissa, mutta en ollut hiffannut miten hyvin se sopii juustojen kanssa!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s