Savuporokeitto

Alkava syksy saa kaipaamaan keittoja ja koska pidin niin kovasti savuporoleipäsistä, halusin kokeilla myös savuporokeittoa. Googlettelin ohjetta ja päädyin kokeilemaan keittoa tällä Pirkan ohjeella. Korvasin koskenlaskijajuuston kylläkin kermalla ja pehmeällä vuohenjuustolla, mutta keiton pohjassa noudatin ohjeen periaatetta ja tein sen juureksilla. Jotenkin tämä ei kuitenkaan oikein natsannut. Rakenne oli kovin laiha/vesimäinen. Lisäksi savuporo tuntui rakenteeltaan jotenkin ikävältä keiton seassa. En haluaisi kuitenkaan luovuttaa, koska ajatus savuporokeitosta tuntuu niin  hyvältä. Onko teillä hyvää reseptiä tiedossa?

Yksi kommentti artikkeliin ”Savuporokeitto

  1. Sama täällä – etsin hyvää savuporokeittoreseptiä. Ei ole vielä tullut vastaan… Joku julkkis teki muistakseni viime kaudella Neljän tähden illallisessa savuporokeittoa savupororouheesta. Mieli tekisi sellaista keittoa, mutta resepti on tosiaan hukassa. Jatketaan etsintöjä!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s