Mokkapalat

Hesari uutisoi aikaisin tämän vuoden alussa, että mokkapalat on googlatuin resepti. Klassikko on asemansa ansainnut syystä. Meillä lapset toivovat mokkapaloja usein juhlapöytään, kuten isänpäiväviikonloppuna, ja minä teen niitä mielelläni. Ei mikään kaikista hienostunein herkku, mutta niin helppo tehdä, söpön näköinen – ja niin hyvää!

Ainekset (pellillinen) (lähde: HS)
200 g voita
4 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 dl maitoa

Kuorrutus:
50 g voita
1 pkt (500 g) tomusokeria
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria

Sulata rasva ja laita jäähtymään.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan.
Sekoita joukkoon voisula.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Sulata kuorrutusta varten voi, sekoita muut aineet keskenään, sekoita seos voisulan joukkoon.
Levitä kuorrutus nopeasti jäähtyneen pohjan päälle, kuorrute jähmettyy nopeasti.
Koristele!

2 kommenttia artikkeliin ”Mokkapalat

  1. Mokkapalat ovat kyllä aina lasten mieleen. Siskoni aina haluaa, että tekisin mokkapaloja. Kyllähän ne hyviä ovat, mutta tosiaan ei mikään hienostunein herkku 🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s