Suolapaloja

Edelleen on joulusta jäänyt postauksia roikkumaan kiireiden vuoksi. Onneksi nämä suolapalat maistuvat muulloinkin, kuin jouluna, joten postaus voi ilmestyä näinkin jälkijunassa.

Me söimme näitä pikkusuolaisia jouluaattona joulupukkia odotellessa ja paketteja availlessa. Koska mitä ilmeisimmin tärkeintä jouluna on, että jatkuvasti syö jotakin… Ainakin näin jälkikäteen analysoituna, kun seuloo joulun ajan kuvasaldoa.

savuporo

juusto

lohi

patee

Savuporo-pekonimousse

n. 100g savupororouhetta
muutama siivu pekonia rapeaksi paistettuna ja pieneksi silputtuna
1 dl kuohukermaa vaahdoksi vispattuna
200g ranskankermaa
ruohosipulia silputtuna
mustapippuria
Valmiita croustades-kuoria

Sekoita kaikki aineet keskenään ja nosta mousse kuoriin.

Leipäjuustoa ja viikunahilloa

Ota muotilla leipäjuustosta paloja ja laita päälle viikunahilloa.

Lohileivät

Saaristolaisleipää tai ruisnappeja
mascarpone-juustoa
kurkkua
kylmäsavulohta

Leikkaa leivästä sopivia paloja, voitele mascarponella. Laita päälle pieni viipale kurkkua ja kylmäsavulohta.

Ankanmaksamousse-leivät

Kaupan valmista ankan- tai hanhenmaksa moussea
Tuoretta patonkia
Sauterneshyytelöä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s