All in one -kanapata

imageTyttäreni Henna lisäsi minut tänne, kun kokeilin paria reseptiä – muokattuna tietysti – ja ne taisivat onnistua aika hyvin.

Yksi kokeilu oli All in one -kanapata, kun työkaverini, intohimoinen sienestäjä, toi minulle purkillisen kuivattuja suppilovahveroita.

Olin hankkinut viikonlopuksi broitsun rintafileitä. Kotoa löytyi riisiä, mutta ei esim. kermaa, ei smetanaa, ei creme fraischea – laiska sunnuntai, niin kauppaankaan ei jaksanut lähteä.

Mietin, mitä höystöksi, kunnes muistin suppikset. Ja näin syntyi All in one -kanapata:

  • Voidellun vuoan pohjalle 2 dl riisiä
  • 4-5 dl kanalientä
  • 1 dl valkoviiniä
  • noin 10 min reilussa vedessä liotetut ja valutetut suppikset
  • päälle maustetut broitsufileet, esim yrttiöljymarinadi
  • jääkaapista löytynyt tuorejuusto nokareina koko komeuden päälle

Uunissa 200 astetta noin 30-45 min. fileiden paksuudesta riippuen ja viimeiset 5-10 min. grillivastuksen alla.

Ruoka valmistui tosi helposti ja suppikset tekivät padasta taivaallisen hyvää.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s